第52章 易牙加盟
不管老子怎么气急败坏，李牧鱼都要大搞小水库，有些事情也没办法向他解释清楚。
十几个工人同时开工，采用机械化作业，水库大坝几天下来就完工。
接下来要做的，自然是蓄水，没水养什么鱼呀！
这样的小水库，没有上游水源，只能望天下雨。现在倒是雨季，但具体什么时候下，这也很难预测。
李牧鱼不打算坐以待毙，准备建设一个连接东江的虹吸免电供水系统。
这是一个好东西，长期的流水能保持水库水质，也能增加供氧，还能能省不少电费。
现在的黑坑里就有一个，24小时自动从河里给水到鱼塘，但这个虹吸管道还是太小，供应水库就有些微不足道。
趁着手上还有几个钱，改建一个大的虹吸系统，这对水库未来有很大帮助。
首先要做的就是修建管道，从河坝到小水库得有三四百米的距离，直接铺设一条200毫米粗的主干道，光是排水管的钱就得两万。
然后用三条75毫米的pe管穿过河坝做虹吸，同时汇入主管道。
一条管的水流量不大，但三条合一，水流还是可以的，一天一夜能浸泡整个库底。
“还是得等天下雨。”李牧鱼扶额。
没办法，这又不是一个小鱼塘，而是一个有着三十多亩大，最深十多米的小水库，可容纳的水量是非常惊人的。
虹吸系统无法将整个水库灌满，只能当做未来一个抗旱、供氧、清洁水质的这样一个系统。
关键是不会耗电，一次建成，终身免费使用。
接下来，只能等下雨。
大雨还没等来，就先等来李庄国道桥正式合拢的好消息。
李牧鱼激动得亲自跑了一趟，见证了大桥最后一块预制梁的吊装完成。
很多村民都跑过来见证这历史的一幕，大家都明白，这对李庄来说意味着什么。
“大桥国庆前一天就会开通，市领导会过来剪彩。”村长还意气风发的透露了一个消息。
李牧鱼听了大喜，大桥开通，意味着进城的道路可以通车，熬了几年，多年媳妇终于熬成婆。
还有不到半个月的时间，可得好好准备。
最大的愿望当然是来一场磅礴大雨，赶在道路开通前将水库投入运营。
但不能全指望老天，要是老天爷不肯赏饭，岂不饿死？
“我需要对钓场进行一次全面的规划。”
这是李牧鱼一直在思考的问题，如果继续按照这几年的经营理念，钓场永远只会是小打小闹，这成不了大事。
而且他想过了，每天给天府和渔家送鱼累不说，久而久之下，还会有暴露的风险。
据他所知，已经有人在联系附近的渔民，想着要收购东江鱼。
但他们都失败了，东江渔民一般采用粘网、甚至电打的手段作业，鱼获出水后也没有得到很好的保护，没多久就死了，都是便宜价格卖出，死鱼送到饭店没人吃的，食客就图一个新鲜。
关键是有心人品尝以后发现，所谓‘东江鱼’和真正的东江鱼就不是一个味道。
李牧鱼在网上搜东江鱼的时候，甚至看到一个质疑的帖子。
“天府食城包装的‘东江鱼’，其实不是东江鱼”
声音很微弱，在互联网上并未引起一点涟漪，但长此以往，难不保会出现什么变故。
放弃东江罗非的供货已经成为李牧鱼不久将来要做的抉择，眼下还有一个多月的合同在身，加上确实缺钱，不得不暂时继续供应着。
未来一旦放弃供货，得有一项收入补充上啊！
钓场一天挣不了多少钱的，搞不好还会亏本。
这些年李牧鱼也参观了不少成功钓场的运营模式，发现它们的钓场大部分只是一个招揽顾客的工具，餐厅才是收入的大头。
不过他们不叫餐厅，叫什么农家乐。
餐厅也好，农家乐也罢，大概就是一个意思。
“餐厅得正式开业才行！”
以前餐厅没开，因为没有客人，但现在大桥即将开通，就得大干一场。
服务员可以自己来，一下子也没钱招聘太多的工人，但厨师怎么着？这得招啊！
“李庄国道大桥即将开通，准备大干一场。钓场餐厅即将开业，特招聘厨师一名，有谁认识厨师的请帮忙介绍一下，最好擅长做鱼的。”李牧鱼在朋友圈发了一条求助信息。
扯淡的很多，循规蹈矩道喜的也有不少，就是没有一个厨师的消息。
扎心。
结果两天后，易牙倒是亲自找了上门。
“终止和天府食城的合作，我来你这做厨师一年。”易牙语出惊人。
李牧鱼半天没反应过来，整个人都傻了。
“怎么，你和天府闹掰了？”李牧鱼皱眉问，天府食城的东江鱼系列菜，一直是易牙负责，发生了什么变故，居然没人通知他半点消息。
“闹掰了。”易牙很直接的回应。
“怎么回事啊这？”李牧鱼就不明白了，东江鱼系列的运营很成功啊！
“内部竞争，我被踢出局了，没什么复杂的。”易牙脸上看不见一点恨意。
但干的事却一点不手软，直接要断了天府的东江鱼供应。
“我和天府是有合约的。”李牧鱼还在犹豫，能吸纳易牙，餐厅自然如虎添翼，但得罪天府食城这样一个庞然大物，未必是他能够承受的。
“你们的合约只有三个月，这我是知道的，你可以供满合约周期。”易牙道。
“这……”李牧鱼犹豫了，这很诱人啊！易牙的厨艺，自然是没的说的，而且他本来就有计划放弃供货。
“小家小业，可养不起你。”李牧鱼无奈道。
在天府食城，易牙的基础工资就已经过万，加上提成，一个月得一万多，他哪里养得起？
“你能给多少？”易牙问。
“嗯……”这是一个让人为难的问题，原本他是计划找一个月薪三四千的小厨师的，但这个钱给易牙显然不合适。
但多的话，他也给不起啊！这些年干餐厅本就艰难，经济不景气。
考虑再三，李牧鱼也只是给了一个保守的数字：“我只能给一个5000保底，如果能实现盈利的话，我可以给你加奖金。包吃住，一个月休四天，要是真的忙可以给加班费。”
十几个工人同时开工，采用机械化作业，水库大坝几天下来就完工。
接下来要做的，自然是蓄水，没水养什么鱼呀！
这样的小水库，没有上游水源，只能望天下雨。现在倒是雨季，但具体什么时候下，这也很难预测。
李牧鱼不打算坐以待毙，准备建设一个连接东江的虹吸免电供水系统。
这是一个好东西，长期的流水能保持水库水质，也能增加供氧，还能能省不少电费。
现在的黑坑里就有一个，24小时自动从河里给水到鱼塘，但这个虹吸管道还是太小，供应水库就有些微不足道。
趁着手上还有几个钱，改建一个大的虹吸系统，这对水库未来有很大帮助。
首先要做的就是修建管道，从河坝到小水库得有三四百米的距离，直接铺设一条200毫米粗的主干道，光是排水管的钱就得两万。
然后用三条75毫米的pe管穿过河坝做虹吸，同时汇入主管道。
一条管的水流量不大，但三条合一，水流还是可以的，一天一夜能浸泡整个库底。
“还是得等天下雨。”李牧鱼扶额。
没办法，这又不是一个小鱼塘，而是一个有着三十多亩大，最深十多米的小水库，可容纳的水量是非常惊人的。
虹吸系统无法将整个水库灌满，只能当做未来一个抗旱、供氧、清洁水质的这样一个系统。
关键是不会耗电，一次建成，终身免费使用。
接下来，只能等下雨。
大雨还没等来，就先等来李庄国道桥正式合拢的好消息。
李牧鱼激动得亲自跑了一趟，见证了大桥最后一块预制梁的吊装完成。
很多村民都跑过来见证这历史的一幕，大家都明白，这对李庄来说意味着什么。
“大桥国庆前一天就会开通，市领导会过来剪彩。”村长还意气风发的透露了一个消息。
李牧鱼听了大喜，大桥开通，意味着进城的道路可以通车，熬了几年，多年媳妇终于熬成婆。
还有不到半个月的时间，可得好好准备。
最大的愿望当然是来一场磅礴大雨，赶在道路开通前将水库投入运营。
但不能全指望老天，要是老天爷不肯赏饭，岂不饿死？
“我需要对钓场进行一次全面的规划。”
这是李牧鱼一直在思考的问题，如果继续按照这几年的经营理念，钓场永远只会是小打小闹，这成不了大事。
而且他想过了，每天给天府和渔家送鱼累不说，久而久之下，还会有暴露的风险。
据他所知，已经有人在联系附近的渔民，想着要收购东江鱼。
但他们都失败了，东江渔民一般采用粘网、甚至电打的手段作业，鱼获出水后也没有得到很好的保护，没多久就死了，都是便宜价格卖出，死鱼送到饭店没人吃的，食客就图一个新鲜。
关键是有心人品尝以后发现，所谓‘东江鱼’和真正的东江鱼就不是一个味道。
李牧鱼在网上搜东江鱼的时候，甚至看到一个质疑的帖子。
“天府食城包装的‘东江鱼’，其实不是东江鱼”
声音很微弱，在互联网上并未引起一点涟漪，但长此以往，难不保会出现什么变故。
放弃东江罗非的供货已经成为李牧鱼不久将来要做的抉择，眼下还有一个多月的合同在身，加上确实缺钱，不得不暂时继续供应着。
未来一旦放弃供货，得有一项收入补充上啊！
钓场一天挣不了多少钱的，搞不好还会亏本。
这些年李牧鱼也参观了不少成功钓场的运营模式，发现它们的钓场大部分只是一个招揽顾客的工具，餐厅才是收入的大头。
不过他们不叫餐厅，叫什么农家乐。
餐厅也好，农家乐也罢，大概就是一个意思。
“餐厅得正式开业才行！”
以前餐厅没开，因为没有客人，但现在大桥即将开通，就得大干一场。
服务员可以自己来，一下子也没钱招聘太多的工人，但厨师怎么着？这得招啊！
“李庄国道大桥即将开通，准备大干一场。钓场餐厅即将开业，特招聘厨师一名，有谁认识厨师的请帮忙介绍一下，最好擅长做鱼的。”李牧鱼在朋友圈发了一条求助信息。
扯淡的很多，循规蹈矩道喜的也有不少，就是没有一个厨师的消息。
扎心。
结果两天后，易牙倒是亲自找了上门。
“终止和天府食城的合作，我来你这做厨师一年。”易牙语出惊人。
李牧鱼半天没反应过来，整个人都傻了。
“怎么，你和天府闹掰了？”李牧鱼皱眉问，天府食城的东江鱼系列菜，一直是易牙负责，发生了什么变故，居然没人通知他半点消息。
“闹掰了。”易牙很直接的回应。
“怎么回事啊这？”李牧鱼就不明白了，东江鱼系列的运营很成功啊！
“内部竞争，我被踢出局了，没什么复杂的。”易牙脸上看不见一点恨意。
但干的事却一点不手软，直接要断了天府的东江鱼供应。
“我和天府是有合约的。”李牧鱼还在犹豫，能吸纳易牙，餐厅自然如虎添翼，但得罪天府食城这样一个庞然大物，未必是他能够承受的。
“你们的合约只有三个月，这我是知道的，你可以供满合约周期。”易牙道。
“这……”李牧鱼犹豫了，这很诱人啊！易牙的厨艺，自然是没的说的，而且他本来就有计划放弃供货。
“小家小业，可养不起你。”李牧鱼无奈道。
在天府食城，易牙的基础工资就已经过万，加上提成，一个月得一万多，他哪里养得起？
“你能给多少？”易牙问。
“嗯……”这是一个让人为难的问题，原本他是计划找一个月薪三四千的小厨师的，但这个钱给易牙显然不合适。
但多的话，他也给不起啊！这些年干餐厅本就艰难，经济不景气。
考虑再三，李牧鱼也只是给了一个保守的数字：“我只能给一个5000保底，如果能实现盈利的话，我可以给你加奖金。包吃住，一个月休四天，要是真的忙可以给加班费。”