燃文小说 - 都市言情 - 餐饮大佬在线阅读 - 第一百一十五章 不要上纲上线(为帮得帮盟主加更4/4)

第一百一十五章 不要上纲上线(为帮得帮盟主加更4/4)

        青河村。

        荔枝山上,江德光夫妻二人正在给鸡喂食,为了让鸡的肉质变得更好,外甥柳下辉让他们一点饲料都不要喂,全是喂的稻谷。

        再加上荔枝山上的虫子草料,如此养出来的鸡,味道想不好吃都难!

        江德光与余红翠一边给鸡撒稻谷,一边聊着天。

        “老公,托你外甥的福,我们两个都拿着这么高的工资,而且子凤子龙的工资也不低,咱家是不是考虑盖个新房子了?”余红翠问道。

        房子,不管是古代还是现代,不管是城市还是农村,一直都是国人最重视的东西。

        在后世,男方没有一套房子,真的想娶个老婆都难。

        江德光也早就受够了家里那两间破房子了,闻言点头说道:“嗯,确实是要盖个新房子了,可能德明也有这方面的意思,我们两家一起打地基一起盖的话,能节省一些钱!”

        余红翠用袖子擦了擦额上的汗水,兴奋的说道:“那你觉得我们起个多大的房子比较好?现在人家起房子一般都是起两层的,我们家应该也得起两层吧?那得要多少钱啊?”

        江德光又撒了一勺稻谷,说道:“肯定得起两层的,有个八九十平我们家就够用了!”

        余红翠点头说道:“八九十平,一楼是一房一厅一卫再加上厨房,二楼面积比较大,搞成三房一厅一卫完全不是问题,确实够用了!”

        江德光说道:“只是这样一来,也就刚好够用,就没有多余的客房了!”

        余红翠明白老公的意思,一楼的房间不用说,肯定是他们夫妻的房间,而二楼的三个房间,两个儿女就要占据两间,还有肯定也得留一间给她的家婆,那确实就没多余的客房了。

        “那就建大一点吧,要不然有客人来了没地方住,那也太不像样了!”

        江德光嗯了一声,说道:“我先找人算一下大概要多少钱吧,实在不行就在新房子旁边加盖一个厨房,把一楼改成两房一厅,那也能空出一个客房来!”

        “嗯,那就先找人算算,看看要多少钱再说!”

        “先喂鸡,喂完了我回去跟德明商量一下!”

        ……

        等老柳火锅进入正轨,并每天带来丰厚的利润后,柳下辉的目光又开始瞄向其它分类了。

        这倒不是柳下辉心多,主要是想尽快把禽兽类开启完,然后进入水产类。

        毕竟等以后他的大饭店开业了,光靠禽兽类可无法满足需求,还得有水产类,蔬菜类。

        蔬菜类暂时是不用想了,那个离得太远,但水产类的开启,倒是近在眼前了,柳下辉自然要抓紧时间才行。

        如今已经开启的兔分类与鹌鹑分类,柳下辉其实都不太满意,前者在白州县没啥市场,别说是现在这年代没人经营,哪怕是后世经营兔子生意的也屈指可数,绝对不超三家。

        后者同样没多大市场,因为在白州县销量不错的是鹌鹑蛋而不是鹌鹑本身。

        所以,开启的这两个分类,或许以后走出白州县这个“新手村”后,能够发挥出它们应有的作用,可在当下确实没多大用处。

        其实,兔子的名菜有很多,如麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔等等。

        如果是在省城,柳下辉肯定毫不犹豫的推出这些名菜,但考虑到地方饮食的差异,后世已经证明了白州县餐饮界没有兔子的市场,那他也没必要非得往上凑。

        这风靡川省的名菜,不一定适合白州县。

        正如风靡郁林的狗肉,不一定适合其它城市一样。

        既然兔分类跟鹌鹑分类,都不符合要求,柳下辉就只能把目光投向禽兽分类中剩下的猪、牛、狗这三大分类了。

        猪跟牛就不用多说了,在大饭店没开业之前,这两大分类的生意都是做不起来的。

        那么就没得选择,只能开启狗分类了。

        而且,现在开启狗分类,时间可以说是非常的合适,因为下个月的21号,就是郁林地区所独有的荔枝狗肉节,光是那一天的狗肉生意,就能让无数狗肉老板赚到疯去。

        所以,柳下辉决定,接下来就开启狗分类。

        (注:这个狗分类的开启,作者君也是经过一番心理挣扎的,因为作者君知道,或许有一部分读者,是狗肉卫道士,作者君如果让主角开狗肉店,可能会引起这部分读者的不适。

        在这里,作者君先郑重的向这部分读者道歉。

        不过书里主角所在的地方,乃是郁林市白州县,这里不说全民吃狗肉,但吃狗肉的人是占据绝大多数的。

        而且就算不吃狗肉的人,也不会反感吃狗肉的人,这里吃狗肉就跟吃猪肉一样平常。

        这是一个超级巨大的市场,主角一个生意人,而且是处在这样的生活环境下,他没理由不去做这个生意。

        所以作者君挣扎了许久,还是决定写这样的一个情节,希望讨厌吃狗肉的读者,不要因为这么一个情节就上纲上线。

        最后声明,吃的狗肉都是养殖的肉狗,而不是野狗、宠物狗之类的,谢谢理解!)

        在白州县,狗的做法基本就两种:

        一种是白切,这也是地方特色了,就跟川省一样,没有什么菜是不能火锅的。

        在白州也一样,大部分肉类都是可以白切的。

        另一种就是火锅了。

        而火锅一般分为水锅与干锅,各有各的味道,看个人喜好。

        不知道是出于什么原因,无论是现在还是后世,狗肉火锅店的装修都比较随意,或者说干脆就没有什么装修可言。

        不像其它火锅店,对装修方面有讲究。

        因此,开狗肉火锅店,不用费心的去哪里寻找店面,也不用费心费力费钱的去装修,基本上是租块空地搭个大棚,然后买齐设备就可以开干了。

        而这块空地,柳下辉第一时间就想到一个地方,那就是大转盘的锦绣路。

        从车站往大转盘方向走,在大转盘右边是锦绣西路,而大转盘左边则为锦绣东路。

        锦绣东路现在还是一片荒芜,而锦绣西路则已经有些人气了,这里开了一些粉摊、粥摊、田螺摊等夜宵摊,形成了一个小小的夜市。

        在后世,这个小夜市,发展成县城人气最旺的几个夜市之一。

        柳下辉看中这个地方,自然不是来做夜宵摊的,而是这个地方有大把空地,随便租一块空地出来都可以用来开狗肉火锅店。